Znanje

Beli luk je jedno od najčešćih jela na trpezarijskom stolu, koje se može jesti sirovo ili začinjeno.

Proizvodnja belog luka u našoj zemlji je veoma visoka, sa višegodišnjim zasadima od 2.00-2.67 miliona hektara i prinosom od 4 miliona tona

Nakon konzumiranja sirovog bijelog luka, usta često ispuštaju jedinstven neprijatan miris, koji je tabu u svakodnevnoj komunikaciji.

Još prije 30 godina, glavna komponenta ekstrahirana iz bijelog luka bio je alicin, ali su njegove karakteristike bile izuzetno nestabilne i imale malu

Jedinjenja koja sadrže sumpor u bijelom luku imaju snažno antibakterijsko i protuupalno djelovanje, te djeluju inhibitorno i baktericidno na različite

Dubina oranja je uglavnom oko 20 cm i potrebno ga je pažljivo preorati, rabljati i zbiti bez očiglednih neravnina

Temperatura: preferira hladno i hladno, pogodna temperatura je -5-26 stepen.

Višegodišnja zeljasta biljka s plitkim korijenjem i bez glavnog korijena.

Kada koristite, izvadite samo onu količinu koju želite da upotrebite i koristite je na normalan način.

Omotajte bijeli luk prostirkom kako biste osigurali da nema praznina, koja može efikasno blokirati sunčevu svjetlost i zrak, spriječiti oksidaciju bij

Čuvanje na visokim temperaturama: pirinač belog luka može ostati da ne klija u okruženju od 28 do 32 stepena, čime se produžava vreme skladištenja.

Metoda očuvanja prostirke. Zamotajte bijeli luk prostirkom kako biste osigurali da nema praznina i izolirajte ga od sunčeve svjetlosti i zraka.